1、备好所用食材
2、将洋葱改刀与肉粒拌至在一起。
3、用酱油胡椒粉细盐调味,调好之后再入味一下备用。
4、用鸡蛋圈定形,入平底锅大火煎至双面微黄。
5、再入烤箱150度烤45分钟。
6、将二款面粉混合,加入清水及酵母还有白糖。
7、用厨师机揉至面团光滑。
8、再整好形,醒发半小时左右。
9、将醒发好的面团摘成大小相等的小剂子。
10、揉搓圆备用。
11、将面团擀成舌状。
12、再卷起盘好。
13、再将盘好的面团擀成面皮状。
14、入预热好的电饼铛烙至馍熟透。
15、将馍一切为二,但不要切断。
16、再将烤好的肉饼夹在馍里面。
17、这样子嫩烤肉夹馍就完成了