调料处理
1、如果待处理的是未开封的、瓶装的调料,如色拉油、调和油、瓶装酱油等,需要将待处理的调料放入生态仪内,将水加到水位线以上,按下“肉禽蛋”键,进行处理。
2、如果待处理的是已开封的、瓶装的调料,如已经使用一半的色拉油、调和油、瓶装酱油等,需要将待处理的调料放入生态仪内,不需加水,以免外溢,按下“液体食物”键,进行处理。
3、如果待处理的是袋装的液体调料,如袋装酱油、陈醋等,将待处理的调料放入生态仪内,将水加到水位线以上,按下“肉禽蛋”键,进行处理。
4、如果待处理的是袋装的固体调料,如袋装的食盐、味素、淀粉等,将待处理的调料放入生态仪内,不需加水,按下“干处理”键,进行处理。
5、如果待处理的是散装调料,如花椒、大料、肉桂等调料,可将待处理调料放入玻璃或者陶瓷器皿(不要带花纹的陶瓷器皿)中,放入生态仪中,按下“干处理”键,进行处理。
处理后,可去除调料中的细菌、黄曲霉菌、添加剂、农药、重金属等有毒有害物质。
处理后,调料的味道会变得更纯正,使你的菜肴有不可思议的美味!
中药材处理
1、如果需要处理的是中药原材料,如人参、茯苓、枸杞子等,可将药材放入玻璃或者陶瓷器皿(不要带花纹的陶瓷器皿)中,放入生态仪中,按下“干处理”键。
2、如果是从医院刚刚取回的药,每种药物外面均有黄油纸包裹,可直接将黄油纸包裹的药物放入生态仪中,按下“干处理”键,进行处理。
3、如果是已经熬好装入袋中的汤药,则可以直接放入生态仪中,将水加到水位线以上,按下“肉禽蛋”键,进行处理。(但是一定要确定汤药袋密封良好,药汤不会外漏。)
4、如果是中成药、保健品或西药,可连外包装一起放入生态仪中,按下“干处理”键,进行处理。
处理后,可延长中药材、中成药和保健品的使用寿命。
处理后,可去除中药材当中的农药、化肥、激素和重金属。
处理后,会对中药材产生细胞破壁作用,使这些中药材在煎煮过程中,有效成分能更快速、彻底地溶解在药汤中。
蔬菜水果处理
将水加到水位线以上,按下“蔬菜水果”键,进行处理。
处理过的蔬菜水果,不仅去除了有害物质,而且还可以使蔬菜水果的味道更鲜美、营养更丰富,并且相对延长了保险期。
小贴士:如果一次性吃不了,可以控干水分,然后用保鲜膜包裹,放入冰箱,保证延长食物保险期,而且味道绝对鲜美。
肉禽蛋处理
将水加到水位线以上,按下“肉禽蛋”键,进行处理。
处理过后的牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等肉制品不仅能去除瘦肉精和激素,还能恢复肉制品原有的弹性和蛋白,延长保险期。而且这样的肉经过烹饪后,味道也会特别香,而且有韧性。
处理过后的鸡蛋,不管是用来蒸鸡蛋糕、煎蛋还是用来做荷包蛋,都会鲜嫩可口,色泽金黄。