1、把300克面粉放进盆里,加入酵母用水搅成絮状;
2、再倒在案板上揉成光滑的面团,用盆子盖着静置15-20分钟;静置好后分成6份滚圆,再静置15分钟左右;
3、期间,来调馅料,肉沫里面加入所有佐料,搅拌均匀;
4、取一个面团,擀成长一点的椭圆形,把馅料铺在上面;一边往拢包裹住肉馅;
5、再竖起来一头往拢卷成一个圆饼状;锅里倒油,烧热后,把做好的锅盔依次放进去;用小火炸至两面金黄,捞出;放在烤盘上摆好
6、再放入预热好的烤箱中,上下火160度烤15分钟左右,期间翻一次面,就烤好~
1、把300克面粉放进盆里,加入酵母用水搅成絮状;
2、再倒在案板上揉成光滑的面团,用盆子盖着静置15-20分钟;静置好后分成6份滚圆,再静置15分钟左右;
3、期间,来调馅料,肉沫里面加入所有佐料,搅拌均匀;
4、取一个面团,擀成长一点的椭圆形,把馅料铺在上面;一边往拢包裹住肉馅;
5、再竖起来一头往拢卷成一个圆饼状;锅里倒油,烧热后,把做好的锅盔依次放进去;用小火炸至两面金黄,捞出;放在烤盘上摆好
6、再放入预热好的烤箱中,上下火160度烤15分钟左右,期间翻一次面,就烤好~