1、前一天晚上将糯米淘洗后浸泡一夜，使其充分吸水
2、次日早晨，将浸泡的糯米均匀放入湿屉布上，然后蒸20-25分钟
3、香菇洗净切丁
4、想干洗净切丁
5、五花肉切丁（PS:家里没有瘦肉了，只有五花肉）
6、锅热后加入适量食用油，下入肉丁，爆出多余油脂
7、下入香菇丁翻炒1分钟，使香菇充分吸收油脂
8、下入香干丁翻炒均匀
9、一茶匙食盐，一茶匙白糖，一勺生抽以及半勺老抽调成酱汁，加入锅中翻炒均匀
10、改小火加入蒸熟的米饭，拌匀
11、将炒好的糯米饭盛出待用 (PS其实这个馅料超级好吃，LG说直接吃吃掉好了，不用包了)
12、用的饺子皮是现成从市场买的，一次取五六张饺子皮，每张都沾上面粉，面板上也撒上面粉，然后用擀面杖沿饺子皮周边用力擀
13、擀好的饺子皮像花瓣，烧麦皮又薄又大
14、将烧麦皮放入手心，取一勺糯米饭放在中间，在烧麦皮1/2处用手指沾水划一圈
15、然后利用虎口，慢慢收编，沾水的地方差不多就是烧麦收口最小的地方
16、依次完成所有烧麦，暂时不吃的可以放冰箱冷冻
17、锅中放入适量清水，然后将烧麦放入湿的屉布上，大火蒸五六分钟即可
