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美味捞饭的做法

时间:2024-10-20 21:09:19

1、将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。

美味捞饭的做法

2、将水倒入三脚釜中,水量在4.5刻度,将甑锅放入三脚釜中,这水量做出的米饭有点松软,如果喜欢硬一点的口感,再酌情减少水分。

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3、将三脚釜放入电饭煲中,盖上锅盖,插上电源。

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4、默认米种、口感适中,按下低糖饭按键。

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5、程序开始煮饭,大约40分钟,熟后再焖10分钟左右。

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6、米汤沥到下面的米汤盒里,大米煮至五成熟,经过煮、滤、洗、蒸四步,将大米中有促成脂肪生长及血糖升高的支链淀粉溶出,沥出糖分,降低米饭含糖量。

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