1、将梅干菜洗净泡在清水中1个半小时
2、将五花肉洗净切块
3、起锅加油，放入切好得五花肉炒至变色
4、加入酒，生抽，老抽上色，放入梅干菜得适量清水煮15分钟
5、转入高压锅中压15分钟
6、开锅淋上耗油拌匀即可
