1、准备鸡翅根,但我一直觉得它是鸡腿,哈哈,用鸡腿也可以的
2、加料酒焯一下水去腥
3、焯水后过凉水洗净血沫
4、锅里倒入可乐,不喜欢太甜的少放点
5、红烧酱油,没有的话别的也行,可以放适量盐,我一般不放
6、焖一下,最后收汁