1、将洗净的海参切片。
2、将小葱切葱花。
3、鸡蛋加盐搅拌。
4、加入比蛋液多一倍的温水。
5、将做好的蛋液过筛。
6、放入一些海参。
7、将蛋液倒入烤碗中。
8、中火蒸10分钟左右。
9、放上剩余的海参，生抽，
10、倒入香油，撒上葱花，即可。
