1、先上图,镇楼
2、去菜市场,买虾,选颜色鲜艳,活跃的,(道理你懂)回家洗干嫌荪鹣莘净,放清水养几天(一天也行)看见水脏了,记得勤换水
3、洗刷刷洗刷刷,身上太脏了,忍不了
4、残忍的地方就要来了,,心痛,舍不得它死去虾线逮住尾巴的地方,左右摇晃,扯出来一条黑色的虾线太残忍了
5、去头还是残忍在壳的那个地方,抠起来
6、准备佐料,各种姜蒜干辣椒,花椒,该切的切,该洗的洗找两个碗装起来葱和香菜分开装,起锅才下
7、重点重点重点加油,烧热,倒佐料翻炒3分钟加糖,加豆瓣(还可以加点点醋和料酒,随意就好)
8、哈哈,闻到香了吧加小龙虾,翻炒3分钟.看见颜色都变红了加一点点水,不淹没小龙虾,盖上盖子,煮一会儿
9、水快干了,尝一下味道合适不,差什么味道,就再补一点,起锅,装盘,撒上葱和香菜,完美