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扣肉怎么做？

时间：2026-04-21 23:33:33

1、先将肉煮熟，在油里面炸一下。

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2、之后切成厚片。

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3、用黄酒，酱油，葱，将调好汁，浇在肉里，上笼蒸熟。

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4、最后把五花肉倒出，汤汁浇在肉上，扣肉就做好了。

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