1、将豆角摘净,清洗。
2、把豆角掰成50公分左右的小段。
3、在锅里把水烧开,放入豆角,再次开锅后,继续煮5到10分钟。
4、把豆角捞出,沥干水分,放入容器晾凉。
5、加入生抽两勺,醋半勺,鸡精半小勺,辣椒油依自己口味放,伴匀,即可食用。