1、豆腐切两半,然后切成厚片,鸡蛋搅拌均匀放在一边备用。
2、在锅里加少许食用油,油烧热下锅煎。
3、豆腐煎至两边金黄,加鸡蛋液定型,出锅备用。
4、往锅里加半碗水,白糖、番茄酱和少许食用油,烧开浇在豆腐上面就可以了。