1、准备一份咸菜,这是自家腌的,又酸又脆还有点咸
2、咸菜洗干净切碎,尽量碎点更好吃
3、热锅放油,咸菜要多放点油,烧热放蒜子和干辣椒炒出香味
4、再放入咸菜翻炒均匀
5、最后放入鸡精调味,不用放盐了的,咸菜本身就有盐的
6、可口的咸菜就做成啦