1、准备2个带盖玻璃杯,放入深锅里,加入冷水煮开,煮5分钟,取出放凉晾干水分备用。
2、食材准备、称取,玉米淀粉、细砂糖、草莓、血橙。
3、细砂糖与玉米淀粉混合,用筷子搅拌均匀,备用。
4、草莓放有小孔的洗菜盘,用流水快速清洗,用厨房纸巾吸干水分,对半切开切小块。
5、切好的草莓块放入料理机搅拌桶内,一次性倒入细砂糖和玉米淀粉,腌制一会。
6、血橙搓洗干净表面,用刨皮刀紧贴果肉,把表面一层皮刨下来,放入搅拌桶内。
7、把血橙切片,把白色部分和籽去除,取果肉放入料理机搅拌桶内。
8、用硅胶刮刀把桶内的材料搅拌几下。
9、盖好料理机的盖子,接上电源启动冰沙功能,30秒。
10、打好的果泥倒入不粘锅里,桶内的加一点点凉开水摇晃几下再倒入不粘锅里。
11、中小火慢慢煮,一边用硅胶刮刀不停搅拌。
12、煮至浓稠状,提起硅胶刮刀检查状态,有纹路时熄火离火。
13、趁热倒入干净无水的瓶子里,盖盖密封,放凉后冷藏保存。