1、作为农民工赚钱十分不易。如果再碰上不给钱的老板真是倒霉，这时如果两者之间没有劳动合同那就更不好办理了。但这时农民工也一样要知道用法律武器来保护自己的合法权益。
2、首先有工会的话，可先向工会反应情况，让工会与用工方协商。如果没有工会的话农民工可以自己去和用工方协商，如果人多更好，力量会大一些。用工方会感到有压力的。
3、上面的方法不行，还可以直接去劳动局，申请劳动仲裁。这也是可以的。
4、最坏的打算就是拿收集自己的工作证据，比如工作证，自己平时工作的照片或视频等证据去法院起诉。不过现在的话欠钱的老板应该没有了吧。我们这里我还真没遇到过。
