1、豆皮切丝。小白菜切段。牛肉切丝。
2、葱切碎.胡萝卜切丝。
3、锅中放油,油热后放牛肉丝。炒至发白。
4、放入豆皮,胡萝卜,金针菇。
5、放入调料,放入小白菜。
6、炒软后,加入适量的汤。开锅即可。