1、准备食材
2、热锅放油
3、放入姜和蒜爆香
4、放入豆角、土豆、胡萝卜翻炒一会
5、放入蚝油
6、翻炒几下
7、放入豆干
8、放入适量水炖一会
9、然后放入青椒和洋葱在炖一会
10、放入少许盐
11、放入香菜即可