1、面粉用水和好,放着让它发一下(干净的布湿水拧干后盖在面团上,以免面干)
2、香菇用水泡一下
3、肉馅中打入一个鸡蛋
4、再把切碎的葱,姜放入
5、同时把盐,十三香,生抽,老抽,色拉油放入,顺时针搅拌一下。
6、(在超市买的虾仁)把虾剥壳,挑去虾线
7、稍微切下就好,这样才能吃出虾哦(我基本上是小点的虾切成了两份,大一点的虾切成了三份)
8、泡发后的香菇,先切成片,然后再切成丁。我又给煸炒了一下,香气四溢,而且到时候煮的时候好煮一些
9、把切好的香菇,虾放大碗中
10、按照顺时针搅拌均匀备用
11、揉面,切块,按平,擀皮
12、准备工作齐全,开始包饺子啦
13、是不是很可爱啊
14、按照微博学了些好看的饺子包法
15、是不是很漂亮,哈哈哈
16、最简单的一种包法哦
17、包好的饺子,放到冰箱中冷冻,20分钟左右就能冻的差不多,放到袋子中,以后想吃的时候取出来直接下喽