1、鸡洗净,里外都摸上盐,没有把握可以控制得稍淡一些,后续可调整。
2、电饭煲洗净擦干,可以在内胆里抹很少的油,没有可忽略。
3、将鸡整个放进电饭煲,按下煮饭按钮。可以放少许姜片,没有可忽略。不能放水,这关系到鸡能否变金黄色哦。
4、等电饭煲保温时,放半碗水。按下煮饭后继续焗。
5、等电饭煲再一次保温时,放另半碗水。按下煮饭后继续焗。(即一共放两次水)
6、等再保温时,打开电饭煲可以看到鸡已经金黄金黄的,用筷子或者叉子将鸡分好拌匀里面产生的鸡汁(此时如果太淡可再加盐拌匀),使咸淡均匀,香喷喷的黄焗鸡就可以开吃啦~~