1、我们将猪肉切块放入绞肉机中,再放入葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,蛋清,红薯粉和冰块
2、搅打成泥后取出装入碗中,继续搅拌起胶,锅中烧水,水温到达五十度左右,将肉馅攥成小丸子放入锅中
3、再放入适量的玉米,大火煮五分钟,肉丸子煮至断生后撒上适量的枸杞和葱花,即可开吃啦
1、我们将猪肉切块放入绞肉机中,再放入葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,蛋清,红薯粉和冰块
2、搅打成泥后取出装入碗中,继续搅拌起胶,锅中烧水,水温到达五十度左右,将肉馅攥成小丸子放入锅中
3、再放入适量的玉米,大火煮五分钟,肉丸子煮至断生后撒上适量的枸杞和葱花,即可开吃啦