1、电饭煲插上电之后，先炒料。如果你的火锅底料是清油的呢，最好，直接倒进去炒出香味，如果是那种块状的例如红九九那种，可以先弄点油，当然如果没有油就算了。炒的滋滋响的时候加葱，爆出香味。
2、之后加西红柿，当然，得是提前切好的咯。翻炒一会儿，就可以加土豆了。
3、菜加完之后，加水开炖，水加到菜厚度的二分之一就好，炖5分钟左右就可以加盐了用勺子舀一点汤，尝尝盐的轻重，因为火锅底料里面本来就有盐，如果味道还好就不用加盐了，如果味道有些轻，可以适量加点盐。
4、土豆炖熟之后（ps:尝一尝你觉得差不多就ok），再加适量鸡精和味精，不要太多，因为它们起的只是提味的作用。这样一道简单美味的炖土豆就可以装盘咯~~