1、藕带洗净后切成段备用。
2、牛肉洗净后切成薄片，倒入生抽、黑胡椒粉抓匀腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色，放入藕带翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
