怎么制作羊肉手抓饭

1、把胡萝卜和洋葱以及羊腿切成小块，大米洗两到三遍，浸泡30分钟左右。

2、准备好酱油和孜然，以备后面使用

3、往锅里面倒入水，然后烧开，之后呢，放入羊肉，焯一下，然后捞出羊肉，我们这时用凉水冲掉浮沫。

4、往锅中倒入适量油，小火烧热，然后放葱细末和胡萝卜碎块以及羊肉，翻炒直到有香味溢出。

5、往锅里加入酱油、盐和水

6、将锅里的主食起锅，然后倒入电饭煲，加入大米，表面撒一层孜然粉，按下煮饭键。

7、这时，煮饭键可能会跳闸，按下去即可，煮大概十几分钟。这样手抓饭就做好了，看起来是不是很美味。