1、羊小腿剁开，分三段，也或者分两段、四段都可以
2、辣椒和姜切小块
3、压力锅烧开水，放入羊腿和辣椒，姜，同时放盐，水的量和肉一平就可以，放好后盖好，煮压15分钟
4、白菜洗干净
5、用开水焯烫一下后放入冷水盆中过凉
6、用手撕开，直接掰成小条段，不要用刀切哦，手撕的和刀切真的不一样味道呢
7、自己喜欢的调料备好。我用的是2勺芝麻酱，1勺韭菜花，1勺豆腐卤汤调拌的，也可以买现成的，或者调成自己喜欢的口味
8、压力锅时间到手动放气就可以，放入白菜条在加热煮开锅燃放点葱花调味即可
9、吃的时候，羊肉和白菜蘸料汁，喝汤，两碗饭都不够
