1、牛肉洗净切条。
2、放入高压锅内，加入姜丝，酱油，料酒，食盐，大料，白糖等压三十分钟。
3、调酱汁。取空碗加入适量酱油，白糖，大酱，淀粉，清水，搅拌均匀。
4、锅内加入适量植物油，放入蒜片，牛肉条及汤水，烧开。
5、加入调好的酱汁，小火搅拌。
6、撒上葱花和芝麻。
7、煮好的米饭，装入碗中。
8、浇上牛肉条。
美味牛肉条盖浇饭的做法
时间：2024-10-13 14:42:131、牛肉洗净切条。
2、放入高压锅内，加入姜丝，酱油，料酒，食盐，大料，白糖等压三十分钟。
3、调酱汁。取空碗加入适量酱油，白糖，大酱，淀粉，清水，搅拌均匀。
4、锅内加入适量植物油，放入蒜片，牛肉条及汤水，烧开。
5、加入调好的酱汁，小火搅拌。
6、撒上葱花和芝麻。
7、煮好的米饭，装入碗中。
8、浇上牛肉条。