1、凉拌荠菜,荠菜摘好洗净在开水锅里一烫捞出投凉切碎挤出水,蒜切末,把荠菜放入盆中加入少许盐、味精、香油拌匀放入盘中即可。
2、荠菜炒鸡蛋,荠菜切碎放入盆中,把鸡蛋和荠菜打一块,加入少许盐,锅加少许底油,油热下入鸡蛋和荠菜和平常的炒鸡蛋一样炒至金黄色,出锅即可。
3、荠菜豆腐汤,豆腐切丁,荠菜剁碎,鸡汤备用。锅里加入鸡汤放入豆腐烧开聪艄料姹再放入切好的荠菜,开到荠菜变绿,加入少许盐、味精、香油。出锅放入准备好的容器中。
1、凉拌荠菜,荠菜摘好洗净在开水锅里一烫捞出投凉切碎挤出水,蒜切末,把荠菜放入盆中加入少许盐、味精、香油拌匀放入盘中即可。
2、荠菜炒鸡蛋,荠菜切碎放入盆中,把鸡蛋和荠菜打一块,加入少许盐,锅加少许底油,油热下入鸡蛋和荠菜和平常的炒鸡蛋一样炒至金黄色,出锅即可。
3、荠菜豆腐汤,豆腐切丁,荠菜剁碎,鸡汤备用。锅里加入鸡汤放入豆腐烧开聪艄料姹再放入切好的荠菜,开到荠菜变绿,加入少许盐、味精、香油。出锅放入准备好的容器中。