1、将地瓜叶用水泡洗干净。
2、将大蒜碾成蒜蓉,放入锅中加入适量食用油,开火爆香。
3、将胡萝卜切片放入锅中翻炒。
4、将地瓜叶切段。
5、把地瓜叶倒入锅中翻炒。
6、在翻炒过程中加入适量的盐。
7、加些水煮个五分钟就可以盛盘了。