如何自己做鲜芋仙

1、芋头、红薯、紫薯、山药去皮，洗净，切块。

2、蒸锅中倒入适量水，放入红薯、紫薯、芋头，大火蒸熟。

3、用捣泥器分别将蒸好的芋头、红薯、紫薯、山药压成泥状。

4、分别倒入100克木薯粉，边加水边和面糊。

5、面团揉搓成条状，切成长约1.5cm的小块。

6、锅中倒水烧开，分别将面团倒入锅中，煮至小面团漂浮后，即可捞出。

7、放入凉白开中浸泡，彻底晾凉。

8、碗中倒入牛奶、红豆，放入三色芋圆，淋上炼乳。