1、牛奶山楂面饼小楂作为一个地地道道的北方人，吃饭若是没有主食那便浑身难受的紧，不妨试试这款牛奶山楂面饼吧！你需要准备的材料：新鲜山楂500g、普通面粉300g、牛奶120克、酵母粉5g、鸡蛋一个、冰糖适量。制作过程如下：1、将山楂一个一个洗干净，将山楂两头切掉，用筷子将山楂核捣出；2、热锅放山楂；3、放入冰糖与山楂一块儿翻炒；4、当山楂已经炒到粘稠便可出锅了；5、山楂晾凉备用；6、面粉中加入酵母粉与鸡蛋一个、牛奶适量，将面团揉至光滑；7、当面团发酵到两倍大之后，将之分成50g一个的小团子，醒面20分钟；8、取一个面团，将之按成中间薄周围厚的状态，将山楂馅放入；9、包拢之后将多余的面团拿掉，收口朝下按扁；将之放入平底锅小火两面各煎五分钟左右即可。
2、美食二：山楂慕斯甜甜的女孩自然要吃点儿符合自己气质的甜点了，山楂慕斯了解一下？你需要准备的材料：6寸戚风2片、奶油180克、山楂酱80克、吉利丁5克、牛奶25克、糖20克。制作过程如下：1、将戚风分成三片，当然只取其中两片就够了，一片放在模具底部，一片修剪0.5到25px备用；2、将牛奶与糖加热，当糖充分融化时，稍加冷却并加入吉利丁拌匀；3、将山楂酱倒入继续搅拌；4、将奶油打发（六七成即可），将拌好的果酱倒入，再次拌匀；5、将一部分拌好的料倒入蛋糕片模具中，放入另一片蛋糕片，继续将剩下的料倒完；6、整理一下将之放入冰箱冷藏，冷藏一段时间之后便可食用啦！
3、美食三：糖渍山楂吃了不少糖渍草莓，今天不妨试试糖渍山楂吧！你需要准备的材料：山楂250克、白糖3勺以及水。制作过程如下：1、将山楂洗干净，用小刀从中间切开并去核；2、热锅烧水（100克左右），加入三勺糖；3、当糖渐渐溶化之时，便可将山楂放入，两者搅拌均匀之后便可关火起锅，酸酸甜甜的糖渍山楂也就做好了。
4、美食四：山楂甜藕山楂有着消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，而藕有着养胃滋阴，益血的功效，两者相搭不仅益处多多而且味道酸甜爽口。你需要准备的材料：藕、山楂、白糖、冰糖、蜂蜜、醋、水。制作过程如下：1、将藕清洗干净，后去皮切成片状；2、热锅后加入白糖、冰糖以及适量水，搅拌均匀使之相融；3、当糖水煮沸之后，便可加入藕片、山楂与蜂蜜了，当然也可以适量加入一点儿醋；4、慢慢将之炖熟即可完成啦。
5、美食五：山楂核桃豆浆很多人早上都少不了豆浆，不过每天都喝一种豆浆难免会腻，不妨试试山楂核桃豆浆吧！你需要准备的材料：核桃两个、山楂五个、黄豆一杯、大米十克、水1500克。制作过程如下：1、将黄豆、大米提前泡发，而山楂便是洗净去核并切成小块儿，至于核桃掰碎即可；2、豆浆机添水至水位线，将所有食材倒入，开始打豆浆；3、当豆浆打好之后，可以用滤网过滤下豆渣，若是喜欢甜豆浆那么饮用之时可以加一勺白糖哦！
