1、 大蒜：经过研究发现，大蒜中含有蒜素，能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。而且还有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化，降低血糖等功效。所以在平时饮食中可以当做调味品，适当的摄入。
2、 果蔬类食品：芹菜、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、冬瓜等家常食品，平时都可以吃些，它们富含维生素，纤维素和矿物质，还能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3、 海鲜类：很多人都喜欢吃海鲜，尤其临近大海的南方人，海鲜中含有大量的蛋白质，同时很多海鲜胆固醇含量也很高，所以吃的时候尤其注意，扇贝、鱿鱼、贻贝、牡蛎。这几种断芡闽彝基本就是胆固醇比较低，还有淡水鱼平时也可以多食用。
4、 饮品类：平时喝的最多的就是酒类和碳酸饮料果汁等，忽略了最健康的饮品—茶，高血脂的人适合喝九叶蓝绞股龙须茶，它能清除肠壁内的片笙婧咎胆固醇，降低人体胆固醇含量，还能抑制糖分吸收，稀释血液，防止高血脂诱发其它病症， 每次取茶3-4克，用80度的开水冲泡，因为里面含有熔点较高的皂甙。
