1、苦味蔬菜夏天可以说是最适合吃苦味的季节了.夏天气温较高,人比较容易"上火",进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有"降火清热"的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解.在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,它简直是夏天的"标配蔬菜",不但营养丰富、清脆可口,而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用.除了苦瓜外,初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等.
2、番茄汤番茄汤酸酸甜甜的,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说,特别有效.除此之外,番茄还具有美容养颜的功效,多吃对皮肤和眼睛均有好处,男人多吃还有助于提高性能力、预防前列腺癌.值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选.
3、姜茶夏天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰饮喝,觉得这样能消暑开胃.其实,夏天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题.此时,不妨喝点红糖姜茶,红糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰饮可以使得身体舒畅,只要身体舒服服了,胃口也自然会变好.