1、杏果颗颗饱满,清水洗干净
2、晾干或擦干水分
3、对半切开去核,不用去皮
4、放在大碗中,一层果肉一层白砂糖铺好。盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
5、这是第二天的杏果,糖全部融化,杏也出汁了
6、把果肉和汁水全部倒入不粘锅!这里一定要用不粘锅哦!
7、小火慢慢熬煮,果肉会出更多的汁,慢慢变得软烂。
8、不停搅拌,避免糊底。
9、半个柠檬挤汁,过滤掉籽,把柠檬汁加入果酱中(ps我嗜酸,放了一整个柠檬汁,酸爽呀!!一般来说放半个足够了)
10、熬着熬着到这个粘稠程度就可以出锅啦!
11、配酸奶吃、夹面包片吃~ 想怎么吃就怎么吃~