1、准备好杂粮面糊是把麦子面粉、高梁面粉、玉米面粉、谷子面粉、地瓜粉将其合成面糊。假如没有那么多的材料也可以用小麦面粉和玉米面粉就可以。
2、取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大，摊均匀了，我们把面糊摊平等它成型根据个人的口味加一个鸡蛋用铲子弄均匀。
3、鸡蛋弄好之后撒上咸菜和葱花把面饼的另外半边折叠留半边在折叠的上面涂抹甜面酱。
4、把脆饼放在甜面酱上，我们在把生菜也放在上面然后把两边折丘轲颜逅叠起来，折叠好了我们就把面饼卷起来，卷好后用铲子从中间切断美味可口的煎饼就做好了。
5、注意了，大家如果没有煎板的话可以用电饼档或者平底锅也可以的