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苤蓝炒肉的做法

时间:2024-10-17 07:21:59

朋友送来两个苤蓝,说实话以前还真没咋吃过它,跟朋友咨询了做法,今天晚上就来做这道菜----苤蓝炒肉。

苤蓝炒肉的做法

食材

苤蓝 一个

猪肉 2两

食用油 适量

食盐 少许

酱油 少许

料酒 少许

葱姜蒜末 少许

苤蓝炒肉的做法

1、把苤蓝洗干净,顶部的节切掉。

苤蓝炒肉的做法
苤蓝炒肉的做法

2、再把苤蓝外面的皮用刀切掉。

苤蓝炒肉的做法

3、然后,把苤蓝切成细丝,盛入盘中。

苤蓝炒肉的做法

4、把猪肉切成肉丝。

苤蓝炒肉的做法

5、切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许,搅拌均匀,腌制七八分钟。

苤蓝炒肉的做法

6、最后,炒锅放油,油开放入腌制好的猪肉丝,再放入苤蓝丝翻炒均匀,出锅盛盘即可。

苤蓝炒肉的做法
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