1、所有的食材准备好
2、先将液体食材放入面包机里,加入面粉,将糖和盐呈对角放在两个角落上,面粉中间戳个洞,将酵母倒在洞里
3、加入黑芝麻粉
4、加入杏仁片,将面包桶放入面包机里,设置两个揉面程序
5、二十分钟后,面团揉好了,将南瓜子倒进去
6、加入蔓越莓
7、加入室温软化的黄油
8、继续一个揉面程序后,设置一个发面程序
9、一个半小时后,面团发酵好了
10、发酵好的面团取出来,排气
11、用刮刀分成相同剂量的小剂子
12、手心沾上少许面粉,将小剂子一个个搓圆
13、放入模具进行二发(这个天气,二发比较快,直接将小剂子盖上毛巾或者保鲜膜防止表面干燥,室温发酵即可)
14、用纸片折叠,剪出自己喜欢的形状
15、我剪的是桃心
16、将剪好的图案摆放在二发好的面团上
17、撒上面粉
18、将纸片图案去掉,面包上的图案就印上去了
19、二发好的面包放入烤箱,180度烤25分钟即可
20、稍微有点余温的时候,将面包装入保鲜袋保存
21、美美哒
22、成品