1、将面粉、水、酵母、糖、盐、奶粉混合均匀,揉搓至膨胀阶段,加入白芝麻,揉搓均匀。
2、我用面包机揉面条。先用iMix模式揉20分钟,醒20分钟,然后用iMix模式揉15分钟,加入白芝麻揉5分钟。
3、室温25度发酵45分钟。我用微波炉加热小半碗水,然后放入面团发酵的。(感觉鹂掳粼疤贝果不用第一次发酵,所以下次我决定揉好,就分团醒面了)??
4、把面团分成六等份,揉搓15分钟后醒来。是时候切火腿和磨意大利干酪了。
5、把面团擀出来,铺好材料。卷起来。
6、完成六个,烤箱发酵模式,发酵30分钟。
7、加入奶酪和盐。煮熟后,把贝类涂在表面。
8、把500克水和25克糖放在一个小牛奶罐里。煮沸后,把火蔡龇呶挞关小点。放入每个果壳,煮30秒。取出并撒上碎奶酪和盐。
9、做百吉饼时记得把烤箱预热200度。然后烤20分钟。出来吧。