1、西米,花生放一起洗净,放水中浸泡1—2小时。
2、粽叶用热水焯烫,放凉水中冷却。
3、用粽叶将浸泡好的糯米包裹好,用棉线扎紧。
4、将粽子放入锅中,再加水,开锅后继续用小火炖2个小时。
5、总结如下。