1、将粉丝用温水泡三分钟;切蒜蓉、红椒、葱
2、将泡过的粉丝捞出放入盘中,洗净的娃娃菜铺粉丝上,放入蒸锅蒸15—20分钟
3、少许油,将蒜末炒香,放入红椒,下半碗水,并用酱油、鸡精、盐调味,炒好后倒入蒸好的娃娃菜上,撒上葱