1、一个鸡蛋打散，留一部分备用
2、加入玉米油和糖粉，搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉和小苏打，上下搅拌，不要转圈搅拌！面粉筛不筛都可以！我比较懒，简单为主！
4、搅拌好大概这样！
5、把蔓越莓切碎丢进去！当然你也可以放其他坚果，这个不是指定只能放一种的！
6、搅拌均匀以后拿个勺子也行拿手也行，揪下来搓圆拿大拇指摁平成型！形状也没有要求，喜欢大的做大的，喜欢小的做小的！你自己看着办吧！
7、摆放的时候一定要留空间，会变大！然后刷上之前留下来的蛋液，撒上芝麻！烤箱170度预热十分钟，我的是美的家用小烤箱！大概温度是没错的，但具体还要看你自家烤箱！预热后放进去烤20分钟左右！
8、还是那句话，温度时间大概是准的，但还是要以自家烤箱为准！最后五分钟的时候稍微盯一下，看到上色变黄了就差不多了！不要真的已经好了还要等到烤箱时间结束再拿出来！会糊！！！！灵活应变最重要！
9、烤好以后刚拿出来是软的！要放凉以后才是酥的！就是那种酥得掉渣！老人孩子都可以吃！！！好啦！大概就是这样啦！一边烤一边写！蔓越莓还没出炉，先放之前做的花生酥吧！反正本源是相同的！喜欢吃什么就放什么！不要拘泥于形式！
