1、制作方法1、大米泡水提前半小时，淘洗干净。2、绿豆泡水提前一小时，淘洗干净。3、约山药一段儿，山药去皮，切小块儿。4、加清水到锅大火烧锅水滚开，将大米和绿豆与山药放进锅内蒸，约十分钟起锅备用。5、凉过的大米绿豆山药放入豆浆机杯中。6、加水至上下水位线之间，7、豆浆杯盖上机头，接通电源，按“启动”——“选择”——“五谷豆浆”——“启动”。8、豆浆打好后，自动提醒，倒出来加蜂蜜或冰糖饮用。
2、绿豆，属于豆科植物。别名青小豆、菉豆、植豆等。绿豆特点：清热之功在皮，解毒之功在肉。药用价值： 清凉解毒、利尿明目。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
3、山药又名薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药。山药味甘、性平。山药归经： 归脾、肺、肾经。山药功效：滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻。山药食疗：脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下、消化不良的慢性肠炎。
4、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米食用功效： 补中益气，健脾养胃。大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。