制作红烧茄子

1、将茄子切成滚刀块状，，，淀粉搅拌，，西红柿一个，切开，，，葱姜蒜整好，，

2、倒入油 ，油热后放茄子.翻炒8成熟后捞出 .... 然后重新倒油，油热后，葱姜蒜放入锅后，紧接着西红柿放入翻炒2分钟 放入茄子....加盐 酱油 生抽，，，翻炒后出锅 加点香菜 美味的烧茄就做出来了