1、葱花切小段,萝卜切丝,面粉加水搅拌成絮状。
2、油热以后放入葱花,煸炒几下加入萝卜丝,炒至八分熟,加水。
3、水开之后先下面疙瘩,煮两分钟之后,小火下蛋液。
4、下入蛋液,待至开锅,顺时针搅拌。放入两勺盐,搅拌,关火,出锅。