大海米洗净,以少半碗撷渤猫辣水浸泡;
鲜香菇,斜切厚片,每个香菇约3、4片;
油菜分芤晟踔肿成单叶,洗净;
先烧热油炒香菇片,约半分钟盛出备用;
炒葱姜末,下海米,炒约几秒钟变色,下香菇,烹入1小勺料酒翻炒,下油菜,加盐、生抽翻炒,这时把泡海米的水加白糖、淀粉搅匀,油菜翻炒约1分钟后倒入海米水的碗汁勾芡即可。
鲜香又营养的小菜!
大海米洗净,以少半碗撷渤猫辣水浸泡;
鲜香菇,斜切厚片,每个香菇约3、4片;
油菜分芤晟踔肿成单叶,洗净;
先烧热油炒香菇片,约半分钟盛出备用;
炒葱姜末,下海米,炒约几秒钟变色,下香菇,烹入1小勺料酒翻炒,下油菜,加盐、生抽翻炒,这时把泡海米的水加白糖、淀粉搅匀,油菜翻炒约1分钟后倒入海米水的碗汁勾芡即可。
鲜香又营养的小菜!