1、黑咖啡与代糖称重混合
2、倒入开水，充分搅均
3、吉利丁片凉水泡好
4、水温低于70度后加入吉利丁片，搅均，降至室温放冰箱冷藏过夜
5、成品咖啡冻
6、切成块的咖啡冻，可以搭配自己的饮食进行组合，非常Q
