怎么做美味的花生酪

1、准备好花生，洗干净。用清水浸泡四个小时左右。

2、糯米同样清洗干净，用清水浸泡四个小时。

3、将浸泡好的花生去皮。将去皮花生，糯米倒进破壁机搅拌杯内，加入600毫升清水。

4、将搅拌杯放好在主机上，盖好盖子，选择果蔬功能，按下启动按钮，打成细腻的粉浆。

5、用网筛将粉浆过滤到小锅里，将渣滓过滤出来，这样成品吃起来会更加顺滑细腻。加入适量冰滇筲贞珍糖（冰糖最好弄碎点，不然花生酪好了冰糖还没全部化掉）。

6、小火加热，边加热边搅拌直至冒泡就可以了。稠滑香甜，营养美味。