1、把油烧热，放入鸡蛋煎熟，然后盛出来，放入油后加热至8分蚧蝾胖垂熟，再放西红柿（西红柿切成小丁块）然后放入菠菜；中火炒3分钟后把鸡蛋放入，再炒2-3分钟放入盐和酱油即可出锅。
2、用面粉加入凉白开水进行和面，直至和好后；放20分钟后，用擀面杖擀平，准备把面切成条状。
3、把白菜、胡萝卜、土豆切成小块状；锅中放入适量油加热至7分熟，倒入土豆和胡萝卜然后分翻炒边加入盐，3分钟后倒入切好的白菜，再翻炒5分钟加适量酱油和生抽，最后收锅出菜。
4、把煮面的锅里放1/2的水加热，在此期间把擀好的面用刀一刳噪受刃条一条的切好，拉长（根据个人喜好可租可细），然后下入开水的锅中，一次下12根（榄蝈蒈缩根据锅的大小适量放入），等面梳理即可捞出配以菜使用；可根据个人喜好来用凉水调节面的热凉。
