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够香够味的南瓜火腿肠馒头

时间:2024-10-13 22:40:29

1、削一小块南瓜皮。

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2、南瓜?切成块,尽可能薄(容易成熟)

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3、把南瓜蒸成泥。把它们放到烤面包机里。(我用少量的水煮南逢匮眠孰瓜,这样可以节省时间。另外,煮熟的南瓜里还有少量的水,所以我以后不需要在面条里加水了。)

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4、酵母用温热的甜品搅拌均匀,静置几分钟(水温不能超过四十度)(水里面放入了整个面团需要的糖的份量,根据个人口味放入糖,但在这里用的酵母必恍芊柩勖须是耐高糖的酵母)依次将面粉,奶粉倒入面包桶,然后启动面包机的和面功能,再把酵母水慢慢倒进去,和面20分钟即可

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5、发酵后的面团是原来面团的1到2倍。把面团剥开做成蜂巢。

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6、发酵后的面团比较薄和软。必须排出空气,重新启动烤面包机的面团混合功能。这个过程持续20分钟。

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7、火腿肠去掉外衣,切成小段。(我是一根火腿肠切成三段)

8、整个面团分成14份。每个面团搓成长条后,可以裹在火腿肠上。

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9、把油放在蒸架上,把馒头摆好。

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10、锅里放水,把水烧到50度左右,熄火,把馒头放在锅里,盖上锅盖进行发酵(这是为了加快发酵速度)

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11、看着馒头的体积翻倍,可以蒸15分钟,然后熄火5分钟。

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12、这个又好吃又漂亮的馒头很吸引人吗?喜欢的朋友不妨亲手做,如果你有更好的建议,请不要有意告诉我!

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