1、准备如图。
2、干黄豆洗净用冷水浸泡，泡豆期间需要换水，夏天4-6小时，泡豆时间太短或太长都会影响出浆效果和成品品质。我都是晚上睡前泡豆放人冰箱冷藏至10小时左右。供参考而已！
3、泡好的黄豆洗净放入豆浆机＋1600毫升的水，（请不要用边打边煮的模似，用果汁//果蔬模式打2-3遍）若是机器不够大，可以分二三次打磨。料理机和原汁机能打得很细，可以不用来回打（比如我用小美打3分时间分二次打〉。
4、准备好深锅，放上豆腐模具。
5、把纱布对角铺在豆腐模里。
6、任何机器打豆浆都必须用滤布过滤豆渣，豆渣会产生细腻光滑的豆腐脑。为了不浪费豆浆，双手紧握滤布，将豆浆尽量挤干净，得到约1800毫升豆浆。
7、我用电饭煲煮豆浆不容易糊锅，把得到约1800毫升的豆浆全部倒入锅中，盖子打开煮浆。
8、刚开始不用搅动，开始沸腾了稍微搅动一下。
9、你也可以用厚搪瓷锅煮豆浆。烹调时要搅拌，以防烹调时流出。只是鼓上的气泡不沸腾，继续沸腾约3分钟，沸腾后才能闻到豆浆的浓烈气味。
10、准备一个能保温的干净容器，电饭煲最好。煮好的豆浆全部倒入电饭煲中，点浆温度约80-85度，（豆浆煮好凉8分钟样子。（如果一开始就用电饭煲来煮的话，不用倒来倒去，这一步省略）
11、柠檬一切二，得到48-50克汁倒入35克凉水混合待用。
12、?？柠檬汁采用点奶法，即在慢慢加入溶解的柠檬汁的同时，轻轻搅拌豆浆。如图所示，豆奶将慢慢变得絮状，并与水分离。必须轻轻搅拌
13、加完后盖好保温3分钟打开观察，如果看到水清而且大块絮状说明柠檬水液放的刚好，（水浑浊说明柠檬水液还不够，水特别黄就是柠檬水液加多了下次做就有数了）继续保温15分左右时间可以压制豆腐了。免费的文字都是实践经验以上。
14、1，把纱布对角铺在豆腐茉模里，把豆腐脑舀入，舀完后用勺子划几下，把豆腐脑弄碎，水分容易出来。
15、2。用纱布包住豆腐脑，并尽可能将其折叠平。
16、3，压上装满水的豆腐盒子，稍微用力压一压挤出水分。压制30-60分钟就成豆腐了，时间越长，水分越少，豆腐越薄。个人觉得这个厚度刚好够三口之家一餐。（我家喜欢老豆腐北豆腐放入冰箱冷藏压制8小时左右。
17、带着柠檬??香味的纯天然的豆腐做好了。可以保证你再也不会再去买来吃，不信私信我骂我好了～～??
18、午餐吃一份西红柿豆角笋炖豆腐怎么样？
19、豆腐切块，煎至两面金黄。
20、上菜，一道纯天然营养丰富的家常菜做好了。满满的都是爱啊????
21、再做一个这样的
22、用你的想象力创造无限可能吧～
