1、首先瘦肉切成条状
2、放入盐,味精,鸡精搅拌均匀,在加入面粉再次搅拌均匀
3、下锅油炸,等到油八成热的时候下入油锅,炸变色捞出控油
4、再用锅少放油,加入番茄酱,白糖,红醋炒开至粘稠状态
5、最后倒入炸好的肉条,翻炒均匀即可出锅