1、草鱼去鳞去肚子
2、去骨留肉
3、切段
4、下锅炸
5、调汁 锅中加水 放入酱油
6、料酒
7、白胡椒粉
8、白糖
9、十三香
10、老抽
11、蚝油
12、调匀
13、把炸好的鱼段放入锅中 熬制2分钟
14、撒葱花 出锅